• 色水を作る

  コップに半分くらいまで水を入れ、食用色素で色をつけます。

  

• 野菜をカットする

  新鮮なレタスやセロリのくきの先を、少し切り落とします。

  

• 野菜をつける

  切り口が水につかるようにして、②を①の色水に入れます。

  

• 30分ほどたつと、水が通った道が見えてきます。

  

色水が通ったところには赤い色がついています。どのように水を吸い上げているか、タイムラプスで撮影してもおもしろいですね。

実験のまとめ

植物のからだの中には水や養分の通り道があるのじゃ。光合成というはたらきでつくった養分は師管という管を通り、根から吸い上げた水は道管という管を通るのじゃよ。
植物のくきを切って水につけると、直接道管に水が入っていき、色水によって水の通り道が見えるようになるのじゃな。